ビーガンとベジタリアン

2016.10.07.10:39

いつもありがとうございます。


皆さんはビーガンと言う言葉をお聞きに

なったことはありますか?


私はお客さんに教えてもらうまで全く知りま

せんでした。


ベジタリアンならだれもが耳にしたことはある

はずです。


ベジタリアンの基本は菜食主義です。が、、、

お肉や魚などは食べないけど、それ以外の豆や

海藻なども食べる方もいらっしゃれば、卵や乳製品など

食べる人もいてベジタリアンと一口で言っても多岐にわたるわけ
であります。


一方のビーガンは乳製品や卵などもとりません。

協会の定義によれば、衣食住にわたって極力動物性

のものは避ける完全採食主義者のことを指します


と言う訳で、、、


昨日、相生にあるビーガンのお店に行ってまいりました。

コーヒー・普段食べないケーキなどをよばれました。

ケーキに関しては、一口目のインパクトよりも、食べる

ごとにおいしくなってきます。

おいしかったので、二つもよばれました。

ケーキの写真を撮り忘れました。


20161006183915.jpg

20161006183806.jpg

それと弁当をお持ち帰りで五個買いました。

上記の写真がそれです。


玄米は、普段おいしいとはあまり感じなかったのですが

これは、とてもおいしかった。

お店は

自然栽培、自然農法、農薬不使用+化学肥料不使用の栽培、
有機栽培を中心に食材を選び、お菓子やパン、無添加で、
vegan(ヴィーガン)とraw vegan(ローヴィーガン)、マクロビオテックです。
基本はすべて白砂糖、黒砂糖、キビ砂糖、甜菜糖不使用で作っています


organic vegan cafe & zakka

ほとはと美穂菓子。

場所;兵庫県相生市那波野交差点

HPは、http://www.geocities.jp/rattlekettle/


時間帯によっては予約が必要ですので、お問合せ
して訪ねてみてください。

電話:0791-56-6282

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なごみ鍼灸・整体院スタッフのブログ

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